彼得大叔

府城牛肉湯

住址:  台南市中西區府前路二段173號

電話:  (06)2295210

營業時間:  PM4:00~AM5:00

公休日:  農曆初二、十六

話說彼得通常不會在晚上喝牛肉湯

就連外地朋友來找我，我也不會在晚上帶他們去喝牛肉湯

我一直認為牛肉湯最好吃的時候應該是在凌晨

因為那時候新鮮的溫體牛肉剛運送過來是最新鮮的

但網路上的朋友推薦這家府城牛肉湯

這天彼得晚上剛下班，抱著試試看的心情來光顧囉!!!  

府城牛肉湯的肉燥飯也是用牛肉燥

牛肉燥比較不油膩，想減肥的人牛肉燥可能會比較適合^^

彼得點了牛肉燥飯一大一小 + 牛肝炒青菜  +  牛肉湯

其實後來發現點的有點多XDD

他的大碗牛肉燥飯超級大碗的，端來時我真的有點傻眼

但更傻眼的是大碗牛肉燥飯跟小碗牛肉燥飯比例差超多的XDD

他的牛肉燥飯個人覺得跟康樂街牛肉燥飯不相上下

但康樂街牛肉燥飯的中藥味比較重了一些

牛肉湯湯頭很甘甜，牛肉肉質非常軟嫩

但是店家可能有經過處理，所以微辣

這對不喜吃辣的彼得來說不是很喜歡

我還是比較喜歡去感受牛肉單純的那種口感

牛乾炒青菜把牛肝炒得十分入味

算是重口味，配白飯應該會很好下飯

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後記:

府城牛肉湯跟彼得吃過的牛肉湯店家比起來，比較不得我的緣

我把它歸類在有經過才會進去光顧的店家類型。

不過各人喜好都不同，所以有興趣的朋友也可以去吃吃看^^