貓野嫩間
地址: 台南市中西區友愛街331巷18號
電話: 0925406866
營業時間: PM 5:30~AM 1:30
貓野嫩間位於海安路與尊王路的交叉口，店面不太明顯
一不注意就會咻一下錯過了!!!
前一陣子在網路上看到介紹就帶著阿閃來品嘗看看
結果早到了還被店家告知5:30才營業
幸好老闆人很好讓我們先進去等，不然就要在外面餵蚊子了> <
貓野嫩間店名的由來聽老闆娘說是因為老闆非常的喜愛貓咪
而"嫩間"是小家店面的意思
店內裝潢走的是日式居酒屋風格，一樓的位置不多
吧檯後方是半開放式的廚房
雖然昏暗但卻很有氣氛，日本控的我一進去就很喜歡這種氛圍
牆上內嵌式櫥櫃擺放著一些日式的擺飾
2樓的用餐空間就顯得明亮多了!!同時也顯得比較寬敞
但就比較沒氣氛，喜歡什麼樣的用餐環境見仁見智囉!!
牆上掛著老闆推薦的菜單，但我還是習慣看紙本MENU
貓野嫩間是一家日式燒烤店，價位有高有低，可看個人預算做選擇
另外店家也是有提供酒類
老闆娘問我們吃不吃辣，只有我家阿閃敢吃辣
所以她特別招待他們自己醃製的泡菜給我們吃吃看
雖然我不吃辣但還是嘗了一口，泡菜冰冰涼涼的很開胃
但隨即而來的辣味還真的讓我有點受不了，只有我家阿閃吃得很過癮T.T..........
雞心串烤的火候相當不錯!!!
表面稍微焦焦的，但入口後卻不會感到太老
我非常喜歡吃雞心，這雞心串非常的好吃
甜不辣表面上看起來好像有點硬，但吃起來很軟很好吃
推薦這道法式櫻桃鴨
鴨皮充滿膠質，肉質非常鮮美
再淋上一旁的桔汁，吃起來非常的爽口不油膩
火烤大扇貝非常鮮美，店家還把湯汁留下來
吃起來就跟去北海道吃現烤扇貝一樣好吃
Choice牛肉串，左邊是孜然風味；右邊則是椒鹽風味
個人比較喜歡椒鹽風味，孜然對我來說太重口味了
牛肉烤的火候恰到好處，不會太老，肉汁完全被鎖在裡面
一咬下去肉汁在嘴裡噴出超juice的!!
左邊是明太子雞腿肉串；右邊是泰式雞腿肉串
明太子風味超級好吃，有顆粒感，雞腿肉肉質軟嫩
泰式風味酸酸中帶一點甜味也不錯!!!
這道酥烤肥腸超好吃的
吃起來充滿肉汁但卻不油膩
店家在中間還夾了一些蔥更增添風味
沙茶莎朗豚串普普，肉質稍微老了點
但中間的四季豆非常多汁
=============================================
後記:
這家店非常地不顯眼
老闆說通常都是看網路介紹不然就是客人之間互相交流才知道他們這家店
店面雖小，但料理卻不馬虎
如果喜歡日式居酒屋氛圍的人可以來這邊小酌也別具氣氛^^
留言列表
