彼得大叔

大菜市鮮魚湯

地址:台南市中西區國華街三段20巷9號

電話:0981272430

營業時間:11:30~20:30

前一陣子經由社團朋友介紹得知在大菜市江水號對面有一家令人驚豔的店家，這天彼得也按圖索驥來品嘗看看!!!

一進到店裡空間很小，但是卻整理得乾乾淨淨，且還有冷氣，馬上就在心裡替這家店加分了!!

看著牆上的菜單馬上看到朋友推薦的蛋燒烤肉飯和龍膽石斑魚湯，彼得各點了一份；另外又看到豬油拌飯也點了一碗!!

蛋燒烤肉飯60元

蛋燒烤肉飯上除了半熟荷包蛋(可跟老闆娘指定要全熟還半熟喔!!)和燒肉以及不知名醬瓜之外就沒了，上面還撒了海苔鬆，看似簡單，但不知為何彼得就是覺得沒有這麼簡單!!

吃了一口燒肉發現他的燒肉肉質軟嫩，完全不會乾柴；而他的醬瓜吃起來酸酸甜甜的十分的開胃，個人非常的喜歡!!

把荷包蛋蛋黃戳破後，讓蛋汁淋在白飯上這樣搭配燒肉和海苔鬆吃下去，那種令人驚豔的美味實在沒辦法形容

有聽朋友說到他的白飯非常好吃，我也有感覺到了!!?聽說是八種米混搭而成，讓白飯吃起來富有層次感

老闆娘也問我，是否有去仔細品嘗他們的米飯??老闆娘偷偷告訴我他們有加了糯米，所以飯就算冷掉還是很好吃喔^^

豬油拌飯20元

豬油拌飯的豬油是老闆娘自己炸的，所以完全沒食安問題，且店家炸豬油時還加了紅蔥頭，所以豬油顯得非常的香

簡單的豬油淋在白飯上在搭配香菜的香氣，說是平凡的美味再中肯不過了

龍膽石斑魚湯(時價)

龍膽石斑魚湯的湯頭鮮美甘甜，石斑魚的每位都在湯頭裡頭了!!但喝起來卻沒有很重的魚腥味。龍膽石斑魚的膠原蛋白非常豐富且一樣沒有什麼魚腥味，看得出非常的新鮮

其實我很少將整碗湯喝完，但這碗湯彼得覺得不喝光實在對不起自己>  <

  ((((((((((同場加映))))))))))

 梅花豬肉飯45元

 梅花豬肉飯從外表看他的豬肉感覺好像有點柴，但吃下去發現就跟蛋燒烤肉飯的肉質一樣軟嫩，他的白飯一樣有淋上豬油，其實非常的普通，但就是不自覺為它的美味著迷^^

======================================================================================

後記

大菜市鮮魚湯的老闆娘非常的親切的熱情，更重要的是他的餐點彼得只能用美味來形容，彼得已經偷偷把他列進口袋名單之一了^^